Vi produserer iskrem basert på ferske melk; mye fløte, mindre sukker, og ferske eggeplommer. I motsetning til annen iskrem, benytter vi ikke typiske industrielle ingredienser som mysepulver, dextrose eller glykosesyrup. Vi lager iskrem så tilnærmet lik den din bestemor ville laget hjemme på kjøkkenbenken. Akkurat slik iskrem skal lages – mere av det gode og mindre av alt annet.